<p id="hjhjf"></p>

              韩国理论福利片午夜,人人夜,午夜激情福利在线,被调教的尤物秘书 在线观看国产欧美,欧美最新在线,国产在线视频二区,日韩无毛 欧美一二区,日韩欧美中文字幕不卡,99热这里只有精品2,真实国产乱子伦对白视频 www.madouav,69色视频,麻豆直播app下载,免费观看18视频网站
              餐飲碗筷清洗過程中的要求和合格鑒別
              時間:2024-01-05 閱讀:142

              隨著社會的發展和生活水平的提高,人們對餐飲服務的要求越來越高。餐飲碗筷清洗制度有哪些,如何檢查餐具是否經過清洗消毒?下面就為大家講解一下。

              一、餐具清洗消毒系統

              1、餐具在使用前是要經過清洗消毒的,這一過程是需按照相應標準進行的。不使用未經消毒的消毒餐具,禁止重復使用一次性消毒餐具。

              2、餐廳中使用的餐具、筷子是需有相應的餐飲部門進行,由對應人員進行清洗、消毒。

              3、餐飲碗筷清洗消毒過程中需要做到“一保、二洗、三消毒、四保潔”,不能減少任何一個環節。進行蒸汽滅菌時每次都需持續20分鐘以上,使用消毒劑消毒時,需要進行一洗、二消毒、三沖,確保消毒徹底。

              4、需要有專門的洗滌消毒池,用于餐具的洗滌、消毒,不得與其他洗滌池混用,用于洗菜、洗肉等,餐具洗滌、消毒所用的洗滌劑、消毒劑需要符合相應的衛生標準和要求。

              5、消毒后的餐具需有相應的儲存柜進行存放,并在餐飲儲藏柜上有明顯標識。儲存柜應定期清洗,保持清潔。

              6、洗碗間、消毒間需保持清潔、衛生、明亮。

              餐飲碗筷清洗

              二、消毒餐具辨別

              在一些城市,餐廳里會使用帶有薄膜塑封的消毒餐具。但由于消毒餐具市場的不規范,一些假冒偽劣的消毒餐具經常出現在人們的餐桌上。因此,在鑒別合格的消毒餐具時,應注意以下幾點:

              1、看

              觀察外包裝上是否清晰印有廠家信息,如工廠名稱、地址、電話、生產日期、產品保質期等。正規企業會在包裝上印上自己的品牌,并且在包裝上會有食品標簽。

              2、聞氣味

              消毒后的餐具拆包后,餐具不應散發出刺鼻、發霉或其他氣味。合格的消毒餐具應光澤良好、無舊色、表面潔凈、無食物殘渣、霉變等。

              3、觸摸

              符合標準的消毒餐具應有澀感,如果感覺很滑,說明油漬和清潔劑還沒有去除。滅菌餐具經過高溫滅菌干燥,不會含有水分,因此餐具是干燥,包裝膜不得有水漬。

              以上是餐飲碗筷清洗過程中的要求,規范的清洗消毒流程成為眾多餐飲企業提升服務質量、降低運營成本的重要手段,以幫助提高餐廳的競爭力。

              一区二区高清视频,九九色视频,国产麻豆电影,成年人视频在线播放 韩国理论福利片午夜,人人夜,午夜激情福利在线,被调教的尤物秘书 在线观看国产欧美,欧美最新在线,国产在线视频二区,日韩无毛 欧美一二区,日韩欧美中文字幕不卡,99热这里只有精品2,真实国产乱子伦对白视频 www.madouav,69色视频,麻豆直播app下载,免费观看18视频网站

                        <p id="hjhjf"></p>